［現在オーダー停止中］ 連日の猛暑により麹の発酵が想定通りに進まず、現在オーダーをストップしております。 これまでお酒を味わったことがない方でも親しみやすい、「一灯」のエントリータイプです。 福岡県産山田錦を40%まで磨いたもろみを濃縮仕込みで仕上げました。 製造過程で一度もアルコール発生をさせていないにも関わらず、華やかでフルーティな味わい。 飲んだ後にはじんわりとお米の甘さとコクが口内、鼻腔に残る美しいグラデーション。 優しく、華やかな味わいなので、お刺身や出汁の効いた料理と合わせる事で口内で発酵由来の優しい旨味が合わさり、一段とお食事が進むはず。 BEYOND GINJYO 0.00％ 原材料：米麹（国産米）/香料 ・内容量　500ML ・賞味期限　6ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） ・冷蔵保存